Estou a caminho de um retiro e no caminho parei para conhecer o Raw Food Café em Nevada.
Me apaixonei e estava louca para dividir a experiência com vocês.
Desde café da manhã a jantares deliciosos. Sucos e sobremesas elaboradas. Preços acessíveis. Pessoal muito amigável.
A lojinha vende DVDs, livros, bolachinhas, temperos, molhos, patés, chocolates, tudo vegano cru.
Muitos restaurantes por aqui oferecem um menu vegano, mas são simples e sem graça. Geralmente algumas saladas e um wrap. No Go Raw Café encontrei pratos elaborados, como imitação de salmão, sushi, pratos italianos, e até imitação de "à milanesa" feito com ingredientes vivos.
A massa do pão é tão deliciosa que comprei para levar no meu retiro.
Que bom seria que no Brasil já houvessem lugares assim, ou pelo menos restaurantes que incorporassem um menu vegan no seu menu convencional, uma vez que percebo tantas pessoas procurando se tornarem Raw e não conseguem por não terem a mesma facilidade que no exterior.
Seguem-se algumas fotos do hambúrguer, salmão, sushi e tiramissu, tudo vegano cru, sem açúcar, farinha e nada de origem animal.
Para quem tiver oportunidade de visitar Las Vegas e desfrutar deste almoço saudável com mesinhas ao ar livre e uma vista para um lago maravilhosa, o endereço é 2910 Lake East Dr.
